糖質制限ダイエット

コラム記事一覧

栄養指導の立場から見る糖質制限

栄養士の資格で20年近く病院で働いていた友人のお話です。糖尿病の患者さんは年々増えていき毎日のように糖尿病の栄養指導をしていました。糖尿病はその名の通り糖質を制限しなければいけないものです。ダイエットだけで糖質制限するのとは少し違って一生続けなければいけないのです。糖尿病食は健康食だから良いですよと...

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糖質制限ダイエット中です?!嬉しい食材:おから、アボカド

只今、世間で噂の糖質制限ダイエットをしています。ちょうど一週間行ったところで、体重は一キロ減りました。糖質をとらないだけでこの結果です。お肉やお魚、それに大豆や野菜はもりもり食べていたのにこんなに減るなんてびっくりです。二日目には焼き肉も食べたんですよ?!それに週末はちょっとダイエットをお休みして白...

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